Proposta di Menu, da nostra cucina interna,

per i vostri Eventi Aziendali, 

disponibili sia con servizio al tavolo, che con servizio a passaggio o a buffet, 

oppure anche in modalità "street food":

Menu Street Food Festival

disponibile con servizio in modalità street food

€ 65 + iva a persona

*escluso del costo per l'affitto della location in esclusiva e dei servizi complementari

BEVANDE

Acqua minerale naturale e frizzante

Bibite: Coca Cola / Fanta / Acqua tonica / Lemon Soda

Open bar di Birra Chiara, Vino Bianco, Vino Rosso

da selezione della nostra cantina (max 1,5h)

CONO DI PANIFICATI

(vegan / senza lattosio)

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

n. 2 Bocconcini di Focaccia 

n. 2 Bocconcini di Focaccia con Olive

n. 2Taralli Artigianali

n. 1 Mini pozione di Nachos

CONO DI SALUMI E FORMAGGI

(senza lattosio / senza glutine)

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

n. 1  fetta di Salame (tagliato al coltello)

n. 1  Cubetto di mortadella IGP

n. 1  Scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi  Dop

n. 1  fetta di Provolone Stagionato

CONO DI FRITTI

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

n. 1 Cubetto di polenta gialla fritta

n. 1 Quadratino di Frittatina primavera di Uova e Verdure

n. 1 mozzarellina impanata,

n. 1 oliva all'ascolana

CONO DI FRITTI DI VERDURA

(vegan / senza lattosio)

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

verdure fritte croccanti in pastella

CONO DI  PATATINE FRITTE

(vegan / senza lattosio / senza glutine)

Mini pozione di Patatine fritte

CONO DI POLPETTINE

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

n. 1 mini Arancino (Polpettina) di riso con ripieno di ragù di carne

n. 1  mini Mondeghilo (Polpettina) di Manzo macinato fresco alla milanese con Mortadella e Senape,

n. 1  mini Polpettina di melanzane in Salsa Yogurt 

n. 1  mini Panzerottino ripieno di pomodoro e mozzarella filante

CONO DI CUCULLI E FARINATA

(vegan / senza lattosio / senza glutine)

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

n. 2 Cuculli Liguri di Farina di Ceci

n. 2 Quadratini di Farinata di ceci alla Ligure al forno

BURGERS

Selezione di mini burgers, preparati al momento:

MINI ITALIAN BURGER 

Burger di Macinato di Manzo , Asiago Doc naturalmente senza lattosio, 

Guanciale croccante,  Insalata Rucola fresca, Pomodoro

MINI CHICKEN BURGER 

Filetto di pollo italiano impanato con cornflakes, Provolone Valpadana Dop naturalmente senza lattosio, 

Guanciale croccante,  Maionese, Insalata Spinacino fresca, Pomodoro

MINI VEGAN BURGER 

Verdure grigliate, Farinata di Ceci, Pomodoro alla piastra, Insalata  fresc, Mousse di Avocado

TACOS

Selezione di mini tacos, preparati al momento:

MINI CHICKEN  TACOS 

Pollo arrosto marinato alla birra e le sue erbette, patate al forno, songino, grana, aceto balsamico e maio al lime

MINI VEGAN TACOS

Vinagrete al pomodoro, fagiolini, mais, salsa tzaziki 

HOTDOG

Wurstel tedesco affumicato, cotto al vapore al momento, sugo di pomodoro, parmigiano, senape, prezzemolo

per creare un prodotto di sapori “American Old Style”

con l’aggiunta di 4 tipi di salse rigorosamente homeMade

ARROSTICNI ABRUZZESI

Arrosticini di Pecora Abruzzesi 

(n. 2  per persona)

CAFFE'  ESPRESSO - MACCHIATO

DOLCE A SCELTA TRA extra € 5 + iva a persona  

CONO DI CHURROS 

Cartoccio a forma di cono, riempito con

Churros fritti spolverati da zucchero a velo

CONO DI MELE FRITTE

Cartoccio a forma di cono, riempito con

bocconcini di mele fritte impanate con lo zucchero

CANNOLO SICILIANO

Cannolo Siciliano riempito con ricotta / crema pasticcera / crema al cioccolato

COPPETTA DI GELATO

Coppetta di gelato artigianale con n. 4 gusti a scelta

CONO DI ZEPPOLINE

Cartoccio a forma di cono, riempito con:

n. 4 Zeppoline fritte alla crema

WAFFLES ALLA NUTELLA O ALLA MARMELLATA 

Waffles alla Nutella o alla Marmellata

CREPES ALLA NUTELLA O ALLA MARMELLATA 

Crepes alla Nutella o alla Marmellata

APERITIVO DI BENVENUTO LIGHT (open bar – durata 1h) extra € 10 + iva a persona  

Cocktail analcolico alla frutta – Cocktail alcolico alla frutta - 

Acqua minerale naturale aromazizzata / Acqua frizzante

APERITIVO DI BENVENUTO LIGHT  CON STUZZICHERIE SALATE A PASSAGGIO

(open bar – durata 1h) extra € 15 + iva a persona  

Cocktail analcolico alla frutta – Cocktail alcolico alla frutta - 

Acqua minerale naturale aromazizzata / Acqua frizzante

Stuzzicherie Salate a Passaggio:

Spiedino di Prosciutto Crudo e Melone

Spiedino di Pomodorini e Provolone Stagionato

Spiedino di Speck e Mele

Involtino di bresaola, rucola e scaglie di grana

Riso Venere con Verdurine di stagione e pomodorini confit

APERITIVO DI BENVENUTO FULL (open bar – durata 1h)  extra € 15 + iva a persona  

Cocktail analcolico alla frutta – Cocktail alcolico alla frutta - 

Flute di Bollicine - Aperol Spritz 

Acqua minerale naturale aromazizzata / Acqua frizzante

APERITIVO DI BENVENUTO FULL  CON STUZZICHERIE SALATE A PASSAGGIO

(open bar – durata 1h)  extra € 20 + iva a persona  

Cocktail analcolico alla frutta – Cocktail alcolico alla frutta - 

Flute di Bollicine - Aperol Spritz 

Acqua minerale naturale aromazizzata / Acqua frizzante

Stuzzicherie Salate a Passaggio:

Spiedino di Prosciutto Crudo e Melone

Spiedino di Pomodorini e Provolone Stagionato

Spiedino di Speck e Mele

Involtino di bresaola, rucola e scaglie di grana

Riso Venere con Verdurine di stagione e pomodorini confit

COCKTAIL BAR DOPO CENA  

* acqua minerale naturale aromatizzata / acqua frizzante inclusa

Open Bar dopo cena (durata max 2,5 ore) di bollicine, birra, cocktail analcolico:  

€ 15 + iva a persona  (extra time:  € 5 + iva a persona / ora aggiuntiva)

Open Bar dopo cena (durata max 2,5 ore) di bollicine, birra, cocktail analcolico, spritz: 

€ 20 + iva a persona  (extra time:  € 7.5 + iva a persona / ora aggiuntiva)

Open Bar dopo cena (durata max 2,5 ore) di bollicine, birra e Cocktail Bar

con drink Menu composto da 12 drink  di cui 8 alcolici - 2 poco alcolici  (spritz) – 2 analcolici

€ 25 + iva a persona  (extra time:  € 10 + iva a persona / ora aggiuntiva)

Pacchetto Cocktail bar Small con 100 consumazioni:  € 1000 + iva 

con drink Menu composto da 12 drink  di cui 8 alcolici - 2 poco alcolici  (spritz) – 2 analcolici 

Pacchetto Cocktail bar Medium con 200 consumazioni:  € 1600 + iva 

con drink Menu composto da 12 drink  di cui 8 alcolici - 2 poco alcolici  (spritz) – 2 analcolici 

Pacchetto Cocktail bar Large con 300 consumazioni:  € 2000 + iva 

con drink Menu composto da 12 drink  di cui 8 alcolici - 2 poco alcolici  (spritz) – 2 analcolici 

BEVANDE EXTRA

Vino Bianco e  Vino Rosso da selezione della nostra cantina: bottiglia 75cl € 30  + iva

Spumante Cuvèe Brut Capitania - Cantina La Farra - Bottiglia 75cl   € 30  + iva

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry  - Villa Sala - Cantina di Solopaca  - Bottiglia 75cl   € 40  + iva

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Col De Mez - Cantina Colli del Soligo - Bottiglia 75cl   € 40 + iva

Franciacorta Berlucchi Cuvée Imperiale Brut  DOCG - Bottiglia 75cl   € 50 + iva

Ferrari Trento Brut DOC - Metodo Classico -  Bottiglia 75cl   € 50 + iva

Franciacorta Brut DOCG - Cantina Corte Fusia -  Bottiglia 75cl   € 60 + iva

Champagne Blanc de Blancs - Brut AOC - Fleury-Gille - Bottiglia 75cl   € 80 + iva

Bibite analcoliche: extra € 5 a persona  /cad    

Amari (da lista Drink): extra € 6 a persona  /cad